DVD: Food, Inc. – Was essen wir wirklich?

Die Ernährungsindustrie ist unglaublich kreativ darin, uns zu suggerieren, dass wir doch eigentlich gesund essen. Nur leider wissen wir oftmals gar nicht wirklich was wir essen, wo es herkommt und wie es sich auf unseren Körper und unser Wohlbefinden auswirkt.

Die Dokumentation “Food, Inc. – Was essen wir wirklich?” widmet sich genau dieser Thematik und ist spannend und schockierend zugleich. Der Film klärt auf beeindruckende Weise auf, wie die Wirklichkeit der “natürlichen” Nahrungsmittelproduktion in Industrienationen aussieht. Genmanipuliertes Getreide, mit Antibiotika versetztes Tierfutter, hormonbehandelte Kühe, im Labor gezüchtete Nutztiere, die Liste der Grausamkeiten ist lang. Mittlerweile gibt es kaum noch Landwirtschaftsbetriebe, die sich dieser Entwicklung widersetzen können, ohne dabei selbst Bankrott zu gehen.

Die Dokumentation Food, Inc. zeigt auf, wie eine Handvoll Konzerne darüber bestimmt, was wir essen. Und noch viel schlimmer, sie bestimmen, was wir über unser Essen wissen dürfen. Er gibt uns ein erschreckendes Bild darüber, wie verantwortungslos und profitgetrieben die Lebensmittelindustrie handelt und damit die Lebensgrundlage unzähliger Landwirte und die Gesundheit heutiger und zukünftiger Generationen aufs Spiel setzt.

Für jeden der sich für Ernährung interessiert oder diejenigen, die einen Anreiz brauchen, ihre Ernährung zu ändern und ihr Bewusstsein für die Herkunft von dem was täglich auf unserem Teller landet zu schärfen, ist dieser Film unumgänglich. Auch wenn der Film sehr am Amerikanischen Foodmarkt ausgerichtet ist, so finden sich dennoch unzählige Parallelen auch zur deutschen Ernährungsindustrie.