Andreas Pichler DVD: Das System Milch

Milch galt jahrelang als gesund und unverzichtbarer Lieferant von Calcium und Einweiss. In den letzten Jahren ist der positive Effekt der Milch jedoch immer mehr ins Wanken geraten. Einen kleinen Beitrag zu dieser Debatte hat auch die DVD “Das System Milch”.

Die Dokumentation zeigt vor allem auf, dass Milch nicht mehr ist als ein großes Business. Hinter dem Lebensmittel Milch verbirgt sich ein milliardenschweres Geschäft weltweit. Nur leider geht der Profit auf Kosten der Umwelt, der Tieren, uns als Menschen und vor allem unserer Gesundheit. Das System Milch ist eine spannende Reise durch Europa, nach Amerika, Asien und Afrika in die Welt der Milch, die mit Vorurteilen aufräumt und Lösungen aufzeigt.

Milch ist ein Rohstoff, mit dem knallhart gehandelt wird. So werden allein in Europa jährlich 200 Millionen Tonnen Milch und Milchpulver produziert und weltweit verkauft. Die Dokumentation zeigt eindrucksvoll und schockierend zugleich auf, wie Kühe zu Lieferanten für eine hochtechnisierte Milch-Industrie wurden, welche Alternativen es gibt und welche Auswirkungen Milch auf unsere Gesundheit hat. Dabei wirft der Film einen Blick hinter die Kulissen und lässt die Akteure zu Wort kommen. So werden Landwirte, Industrielle, Wissenschaftler und anderen Experten interviewt, um der Frage nachzugehen, welche Folgen das Geschäft mit dem Lebensmittel Milch hat. Hier wird der Fokus auf die Tiere, die Umwelt und auf uns Menschen selbst gelegt. Gleichzeitig stellt die Dokumentation dar, welche Verantwortung Politik und Verbraucher in einer globalisierten Welt tragen.