Dörrwerk – gedörrtes Obst- und Gemüse

Beschreibung

Dörren zählt zu den ältesten Konservierungsmethoden und beinhaltet das Konservieren von Lebensmitteln durch Lufttrocknen. Dabei bleiben sämtliche Vitamine und Mineralstoffe erhalten und der Geschmack intensiviert sich. Genau diese Vorteile nutzt das Unternehmen Dörrwerk, das sich auf die Herstellung gesunder Ernährung im Snackbereich spezialisiert hat. Dörrwerk bietet Obst und Gemüse in gedörrter Form an.

Das besondere an Dörrwerk ist, dass sie für die Herstellung dieser gesunden Snacks ausschließlich Obst und Gemüse verwenden, das aufgrund ästhetischer Mängel nicht mehr in den Handel kommt und oftmals einfach weggeworfen wird. Hierfür wurde Dörrwerk bereits vom Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft für ihr Engagement gegen Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet. Weiterhin haben sie den Green Buddy Award erhalten, ein Preis als Anerkennung für ökologisch verantwortungsvolles unternehmerisches Handeln und dem damit verbunden Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz.

Das Sortiment im Shop umfasst gedörrtes Fruchtpapier in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Hierbei wird Obst püriert und dann in einer dünnen  Schicht für 12 Stunden gedörrt. Als Ergebnis erhält man eine Snack der einer kleinen Geschmacksexplosion nahekommt. Weiterhin gibt es Apfel- und Tomatenchips, die Bio-zertifiziert sind. Besonders lecker sind die Powerkugeln, ein leckeres Fruchtkonfekt von Mimi’s Garden.

Für jeden der seine gesunde Ernährung mit einem leckeren und nachhaltigen Snack aufwerten will, ist Dörrwerk eine super Ergänzung!

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